Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Rudacska alakú kekszek, kívül ropogós, belül omlós állaggal, étcsokoládé-darabkákkal gazdagítva. Egyszerű és gyors édesség, ideális reggelire vagy egy finom, házi uzsonnára.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Keverjük össze a tojást az előzőleg megolvasztott kókuszolajjal és a barna cukorral, amíg homogén keveréket kapunk.
Lépés 2 / 7: Adjuk hozzá a sót, a vaníliát, a lisztet és az átszitált sütőport, majd gyúrjuk egységes tésztává.
Lépés 3 / 7: Óvatosan dolgozzuk bele az étcsokoládé-darabkákat, egyenletesen eloszlatva őket a tésztában.
Lépés 4 / 7: Csomagoljuk be a tésztát, és pihentessük 10 percig a hűtőszekrényben, így könnyebb lesz kinyújtani és formázni.
Lépés 5 / 7: Nyújtsuk ki a tésztát két sütőpapírlap között, és vágjunk belőle egyenletes rudacskákat. Meleg környezetben formázás után hűtsük őket 5–10 percig a fagyasztóban, mielőtt a tepsire helyezzük.
Lépés 6 / 7: Helyezzük a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 180 °C-ra előmelegített statikus sütőben 15–18 percig, enyhe pirulásig.
Lépés 7 / 7: Tálalás előtt hagyjuk a kekszeket teljesen kihűlni, hogy elérjék a megfelelő ropogós és omlós állagot.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tojás
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként63 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1081 kJ258 kcal | 1729 kJ413 kcal |
| Zsír | 13,33 g | 21,33 g |
| ebből telített zsírsavak | 9,52 g | 15,24 g |
| Szénhidrát | 31,76 g | 50,82 g |
| ebből cukrok | 14,72 g | 23,56 g |
| Rost | 1,66 g | 2,65 g |
| Fehérje | 4,76 g | 7,61 g |
| Só | 0,15 g | 0,24 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
