Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
LaboratorioDomestico receptje
Fedezd fel a vegán citromos tagliolinit: autentikus íz tofuval és citromhéjjal, egy olasz hagyományos élményért. Próbáld ki a receptet most!
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Először turmixoljuk össze a selymes tofut az étkezési élesztővel és egy csipet sóval.
Lépés 2 / 6: Tegyük fel főni a tésztát.
Lépés 3 / 6: Közben nyomjuk össze a fokhagymát, és kevés olívaolajon pirítsuk meg, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
Lépés 4 / 6: Reszeljük le a citrom héját, hagyjuk még néhány pillanatig, majd adjunk hozzá egy merőkanál főzővizet.
Lépés 5 / 6: Most adjuk hozzá a tofukrémet, keverjük össze a többi hozzávalóval, és borsozzuk meg.
Lépés 6 / 6: Amikor a tészta megfőtt, szűrjük le, és forgassuk össze néhány pillanatig a citromos krémmel. Tálaljuk, reszeljünk rá még egy kevés citromhéjat, és szórjuk meg aprított petrezselyemmel.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Szója
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként234 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1345 kJ321 kcal | 574 kJ137 kcal |
| Zsír | 11,15 g | 4,76 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,51 g | 1,5 g |
| Szénhidrát | 38,51 g | 16,44 g |
| ebből cukrok | 3,96 g | 1,69 g |
| Rost | 2,76 g | 1,18 g |
| Fehérje | 16,66 g | 7,11 g |
| Só | 0,54 g | 0,23 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
