Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel a nyári cous cous autentikus ízét: egy étel, amely tele van friss ízekkel és válogatott hozzávalókkal, például cukkinivel és csicseriborsóval. Próbáld ki az olasz hagyományt!
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Tisztítsuk meg és vágjuk fel a zöldbabot. Kevés olajjal és egy csésze vízzel pároljuk serpenyőben 10 percig
Lépés 2 / 7: Adjuk hozzá a megtisztított és felvágott cukkinit. Szükség esetén adjunk még egy kevés vizet, és főzzük további 10 percig
Lépés 3 / 7: Közben készítsük elő a többi hozzávalót: koktélparadicsomot, tropea hagymát (kockákra vágva) és a csicseriborsót
Lépés 4 / 7: Forraljunk fel 400 ml sós vizet, és oldjunk fel benne egy tasak sáfrányt
Lépés 5 / 7: Terítsük el a cous cous-t egy tálcán, és öntsük rá a forrásban lévő vizet. Fedjük le 5 percre.
Lépés 6 / 7: Villával lazítsuk fel a cous cous-t. Adjuk hozzá az összes zöldséget (főttet és nyerset), a csicseriborsót és a friss bazsalikomot.
Lépés 7 / 7: Adjunk hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat, és keverjük össze.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként221 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1491 kJ356 kcal | 674 kJ161 kcal |
| Zsír | 3,78 g | 1,71 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,53 g | 0,24 g |
| Szénhidrát | 62,48 g | 28,24 g |
| ebből cukrok | 5,93 g | 2,68 g |
| Rost | 11,42 g | 5,16 g |
| Fehérje | 16,46 g | 7,44 g |
| Só | 0,09 g | 0,04 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
