Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Foodiecooklab receptje
Egy ízletes 4 sajtos és vegyes gombás lasagne, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A sajtok és a gombák kombinációja krémes és zamatos fogást eredményez.
Adag: a hozzávalók tömege 5 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Készíts egy fokhagymás alapot, adj hozzá egy egész szál petrezselyemzöldet, majd tedd bele a már megtisztított és feldarabolt gombákat, valamint egy evőkanál sűrített paradicsomot.
Lépés 2 / 8: Fedd le, és főzd körülbelül tíz percig. A főzés végén ízesítsd sóval.
Lépés 3 / 8: Készítsd el a besamelmártást: egy kis lábasban olvaszd meg a vajat, add hozzá a lisztet, keverd, amíg aranyszínű masszát nem kapsz, majd vékony sugárban add hozzá a tejet.
Lépés 4 / 8: Keverd, amíg be nem sűrűsödik. Végül add hozzá a sót és a borsot.
Lépés 5 / 8: Béleld ki a tepsi alját besamellel, majd készíts egy réteget tésztalapokból, besamelből, gombából, a sajtmixből, reszelt parmezánból, és fedd be újabb tésztaréteggel.
Lépés 6 / 8: Folytasd így, amíg el nem fogynak az alapanyagok.
Lépés 7 / 8: Utolsó rétegként besamel, gomba, parmezán és néhány vajpehely kerüljön rá.
Lépés 8 / 8: Süsd előmelegített légkeverés nélküli sütőben 200°-on 30 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként530 g · 1 / 5 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 3210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Zsír | 40,49 g | 7,64 g |
| ebből telített zsírsavak | 23,27 g | 4,39 g |
| Szénhidrát | 56,18 g | 10,6 g |
| ebből cukrok | 15,42 g | 2,91 g |
| Rost | 4,08 g | 0,77 g |
| Fehérje | 44,68 g | 8,43 g |
| Só | 0,58 g | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
