Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Elena|CeliachiaStanca receptje
Finom teljes kiőrlésű és gluténmentes csokis zsemlék, tökéletesek egy édes uzsonnához!
Adag: a hozzávalók tömege egy adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Egy tálba tedd a teljes kiőrlésű gluténmentes kenyérmixet, a szárított élesztőt, a cukrot, az evőkanál mézet, az evőkanál olajat, egy csipet sót és a vizet. Keverd 5/7 percig elektromos habverővel, dagasztókarokkal, amíg puha és ragacsos masszát nem kapsz.
Lépés 2 / 8: Add hozzá a csokoládécseppeket, és jól keverd össze.
Lépés 3 / 8: Készítsd elő a sütőlemezen a mini pástétomformákat, hogy meg tudd tölteni őket.
Lépés 4 / 8: 2 evőkanállal töltsd meg a formákat: 1 evőkanállal vedd ki a tésztát, a másikkal pedig nyomd bele a formába. Nedves ujjal simítsd el a tetejét.
Lépés 5 / 8: Fedd le fóliával, és hagyd szobahőmérsékleten 1 órát kelni.
Lépés 6 / 8: Egy tálban keverj össze 1 tojást 1 evőkanál növényi tejjel, és kend meg a csokis zsemlék tetejét. Ha szeretnéd, szórhatsz a tetejükre cukrot is.
Lépés 7 / 8: Melegítsd elő a sütőt statikus módon 200°C-ra. Amikor forró, süsd a középső rácson körülbelül 30/35 percig, vagy amíg szépen meg nem barnulnak.
Lépés 8 / 8: Miután kihűltek, fogyaszd el a teljes kiőrlésű és gluténmentes csokis zsemléket.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként179 g · 1 / 1 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 3657 kJ874 kcal | 2043 kJ488 kcal |
| Zsír | 44,05 g | 24,61 g |
| ebből telített zsírsavak | 20,35 g | 11,37 g |
| Szénhidrát | 115,44 g | 64,49 g |
| ebből cukrok | 104,45 g | 58,35 g |
| Rost | 6,07 g | 3,39 g |
| Fehérje | 8,43 g | 4,71 g |
| Só | 0,47 g | 0,26 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
