Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Puha, illatos és szaftos almatorta, vaníliakrémmel gazdagítva, ellenállhatatlan ízvilággal.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Melegítsük fel a tejet az ehető citromhéjjal.
Lépés 2 / 9: A tojássárgákat a cukorral verjük habosra, majd adjuk hozzá az átszitált kukoricakeményítőt.
Lépés 3 / 9: A forró tejet szűrőn keresztül öntsük a keverékhez, majd tegyük egy lábasba, és lassú tűzön főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
Lépés 4 / 9: A vaníliakrémes pudingot egy jeges tepsiben, fóliával a tetején érintkezésben letakarva hűtsük ki.
Lépés 5 / 9: A almákat hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre, tegyük egy edénybe citromlével, és hagyjuk a hűtőben marinálódni.
Lépés 6 / 9: A tojásokat a cukorral verjük fel, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat, a vaníliát és egy csipet sót.
Lépés 7 / 9: Dolgozzuk bele az átszitált lisztet és sütőport, ízlés szerint pedig adhatunk hozzá egy felkockázott almát is.
Lépés 8 / 9: Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt formába, adjuk hozzá a krémet, és rendezzük rá az almaszeleteket.
Lépés 9 / 9: Szórjuk meg barna cukorral, és 180°C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig süssük.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként245 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1769 kJ423 kcal | 721 kJ172 kcal |
| Zsír | 12,29 g | 5,01 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,99 g | 1,22 g |
| Szénhidrát | 71,56 g | 29,17 g |
| ebből cukrok | 43,72 g | 17,82 g |
| Rost | 2,26 g | 0,92 g |
| Fehérje | 9,79 g | 3,99 g |
| Só | 0,25 g | 0,1 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
