Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Persaincucina receptje
Puha és könnyű sütemény, tökéletes reggelire vagy uzsonnára, nagyoknak és kicsiknek egyaránt. Laktózmentesen készül, tojásfehérjével és friss alapanyagokkal, mint a sárgarépa, a narancs és a citrom.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és tegyük félre.
Lépés 2 / 7: Egy tálban keverjük össze a cukrot, a turmixolt sárgarépát, a narancs és a citrom héját és levét, a vaníliát és az olajat, elektromos habverővel.
Lépés 3 / 7: Adjuk hozzá az átszitált lisztet, keményítőt és sütőport, óvatosan beleforgatva.
Lépés 4 / 7: Fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal keverve, hogy ne törjön össze.
Lépés 5 / 7: A csokoládécseppeket enyhén lisztezzük be, és adjuk a masszához.
Lépés 6 / 7: Öntsük a tésztát egy tortaformába, és ha szeretnénk, a tetejére is tehetünk még csokoládécseppeket.
Lépés 7 / 7: 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 35 percig süssük.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tojás
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként147 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1356 kJ324 kcal | 924 kJ221 kcal |
| Zsír | 13,34 g | 9,09 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,27 g | 2,23 g |
| Szénhidrát | 45,45 g | 30,97 g |
| ebből cukrok | 21,53 g | 14,67 g |
| Rost | 1,75 g | 1,19 g |
| Fehérje | 6,87 g | 4,68 g |
| Só | 0,16 g | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
