Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Puha és friss plumcake, tökéletes reggelire vagy uzsonnára, citrommal és laktózmentes ricottával készítve.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: A tojásokat a cukorral habosra verjük.
Lépés 2 / 7: Hozzáadjuk a citrom héját és levét.
Lépés 3 / 7: Belekeverjük az olajat, a tejet, a ricottát és a sót, jól elkeverve.
Lépés 4 / 7: Az átszitált lisztet, keményítőt és sütőport hozzáadjuk a masszához.
Lépés 5 / 7: Minden hozzávalót alaposan összedolgozunk, majd a keveréket egy plumcake-formába öntjük.
Lépés 6 / 7: 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 35-40 percig sütjük.
Lépés 7 / 7: Hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként138 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1812 kJ433 kcal | 1317 kJ315 kcal |
| Zsír | 21,39 g | 15,54 g |
| ebből telített zsírsavak | 4,2 g | 3,05 g |
| Szénhidrát | 54,34 g | 39,47 g |
| ebből cukrok | 22,58 g | 16,4 g |
| Rost | 0,78 g | 0,57 g |
| Fehérje | 8,6 g | 6,25 g |
| Só | 0,34 g | 0,25 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
