Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
A hagyomány egy autentikus íze, rendkívül krémes és ellenállhatatlan.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Konyhagépben vagy tálban összedolgozzuk a lisztet, a vizet, a sót és az olajat.
Lépés 2 / 8: Addig gyúrjuk, amíg sima, homogén tésztát nem kapunk.
Lépés 3 / 8: Fóliával letakarjuk, és 30/45 percig pihentetjük szobahőmérsékleten.
Lépés 4 / 8: Ezután kettévágjuk a tésztát, a darabokból gömbölyű cipókat formázunk, és még 30 percig pihentetjük.
Lépés 5 / 8: Ezután a tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, először nyújtófával, majd a kezünk bütykeivel.
Lépés 6 / 8: Az első lapot egy előzőleg olajozott tepsire helyezzük (sütőpapír nélkül).
Lépés 7 / 8: Hozzáadjuk a crescenzát, és befedjük a második lappal.
Lépés 8 / 8: Kiszúrjuk a lyukakat, bőségesen megkenjük olajjal, és a legmagasabb hőfokon előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként200 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2827 kJ676 kcal | 1417 kJ339 kcal |
| Zsír | 31,38 g | 15,73 g |
| ebből telített zsírsavak | 13,61 g | 6,82 g |
| Szénhidrát | 71,66 g | 35,92 g |
| ebből cukrok | 2,15 g | 1,08 g |
| Rost | 2,69 g | 1,35 g |
| Fehérje | 28,09 g | 14,08 g |
| Só | 1,1 g | 0,55 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
