Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Annamariachef2.0 receptje
Egy alternatív és ízletes piadina csicseriborsó lisztből. Jól tölthető könnyű és zamatos hozzávalókkal, tökéletes egy könnyű és egészséges étkezéshez.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Egy tálban keverd össze a csicseriborsó lisztet, az extra szűz olívaolajat, a vizet és a sót.
Lépés 2 / 8: Dolgozd össze a hozzávalókat egy habverővel, amíg sima tésztát nem kapsz.
Lépés 3 / 8: Adj hozzá még egy evőkanál lisztet, és alaposan dolgozd el a tésztát csomók nélkül.
Lépés 4 / 8: Enyhén melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kend ki egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Lépés 5 / 8: Önts egy kevés tésztát a serpenyőbe, és oszlasd el kör alakban.
Lépés 6 / 8: Süsd a piadinát néhány percig mindkét oldalán, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Lépés 7 / 8: Folytasd a piadinák sütését, amíg a tészta el nem fogy.
Lépés 8 / 8: Miután kihűltek, a piadinák lefagyaszthatók későbbi fogyasztásra.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként51 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 859 kJ205 kcal | 1693 kJ405 kcal |
| Zsír | 6,89 g | 13,57 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,96 g | 1,9 g |
| Szénhidrát | 25,73 g | 50,7 g |
| ebből cukrok | 1,52 g | 2,99 g |
| Rost | 5,34 g | 10,52 g |
| Fehérje | 9 g | 17,73 g |
| Só | 0,73 g | 1,44 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
