Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egyszerű, ízgazdag desszert: ricottás és eperlekváros pite
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 12: Egy tálban enyhén verjük fel a tojást a cukorral, amíg az utóbbi feloldódik.
Lépés 2 / 12: Adjuk hozzá a napraforgómag-olajat, a fél teáskanál sütőport, a mandulalisztet, és jól keverjük össze.
Lépés 3 / 12: Végül apránként adjuk hozzá a lisztet, amíg egy tömör tésztagombócot nem kapunk.
Lépés 4 / 12: Csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe egy órára.
Lépés 5 / 12: Vegyük elő a tésztát, és nyújtsuk ki egy sütőpapírlapon meglehetősen vékonyra sodrófával.
Lépés 6 / 12: Helyezzük át a linzertésztát a sütőpapírral együtt közvetlenül a piteformára, és vágjuk le a túllógó széleket.
Lépés 7 / 12: Szurkáljuk meg a felületét villával.
Lépés 8 / 12: Kenjük el a felületen a ricottát, és jól simítsuk el.
Lépés 9 / 12: Ezután öntsük rá az eperlekvárt is, és ezt is simítsuk el.
Lépés 10 / 12: A maradék tésztát is nyújtsuk ki sodrófával, és szaggassunk ki belőle tetszőleges formákat.
Lépés 11 / 12: Díszítsük a tésztát a formákkal, és süssük kb. 180°-on 50 percig.
Lépés 12 / 12: Hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapír segítségével közvetlenül áthelyezhetjük a süteményt egy tányérra.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként141 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1911 kJ457 kcal | 1355 kJ324 kcal |
| Zsír | 20,92 g | 14,84 g |
| ebből telített zsírsavak | 4,07 g | 2,89 g |
| Szénhidrát | 60,45 g | 42,87 g |
| ebből cukrok | 39,09 g | 27,72 g |
| Rost | 2,06 g | 1,46 g |
| Fehérje | 8,52 g | 6,04 g |
| Só | 0,08 g | 0,06 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
