Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Nagyon csábító falatkák, gyorsan elkészülnek és mindenki szereti őket. Tökéletes előételnek vagy büféhez finger foodnak. A kuszkuszos-olívás töltelék ellenállhatatlanná teszi ezeket a koktélparadicsomokat. Hidegen is kiváló!
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: A koktélparadicsomokat félbevágjuk, vágott felükkel lefelé egy kevés olajjal serpenyőbe tesszük, és 5 percig főzzük.
Lépés 2 / 8: Közben felforraljuk a vizet, ráöntjük a kuszkuszra, hozzáadunk 1 evőkanál olajat és egy kevés sót.
Lépés 3 / 8: 5 percig pihentetjük, majd villával fellazítjuk.
Lépés 4 / 8: Közben a zsemlemorzsát, a parmezánt, a kapribogyót, az olajbogyót és a szardellát egy kevés olajjal turmixoljuk, hogy masszát kapjunk.
Lépés 5 / 8: Ezt a masszát a kuszkuszhoz keverjük, ízlés szerint adagolva az összetevőket, majd elkeverjük.
Lépés 6 / 8: Visszavesszük a koktélparadicsomokat, megfordítjuk őket, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk a serpenyőben képződött szafttal, majd a belső húsukat villával kissé megnyomkodjuk.
Lépés 7 / 8: Egy kis sót adunk hozzá, és megtöltjük a kuszkuszkeverékkel.
Lépés 8 / 8: 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Hal és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként700 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| Zsír | 7,48 g | 1,07 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,31 g | 0,33 g |
| Szénhidrát | 35,6 g | 5,09 g |
| ebből cukrok | 22,03 g | 3,15 g |
| Rost | 7,41 g | 1,06 g |
| Fehérje | 17 g | 2,43 g |
| Só | 0,28 g | 0,04 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
