Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Persaincucina receptje
Gyors és ízletes előétel, tökéletes egy könnyű ebédhez vagy elegáns aperitifhez.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Turmixgépben dolgozzuk össze a rukkolát, a parmezánt, a diót, az olajat, a citromhéjat, a sót és a vizet, amíg krémes pesztót nem kapunk.
Lépés 2 / 5: Egy tálban keverjük össze a kecskesajtot, a krémsajtot, a friss kakukkfüvet, a sót és a borsot, amíg sima krémet nem kapunk.
Lépés 3 / 5: Vegyünk egy szelet bresaolát, tegyünk a közepére egy teáskanálnyi krémet, és zárjuk be cappellaccio formára.
Lépés 4 / 5: Helyezzük a töltött bresaolákat tálra, és díszítsük rukkolapestóval.
Lépés 5 / 5: Azonnal tálaljuk és élvezzük!
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként566 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 3698 kJ884 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Zsír | 37,58 g | 6,64 g |
| ebből telített zsírsavak | 13,64 g | 2,41 g |
| Szénhidrát | 2,77 g | 0,49 g |
| ebből cukrok | 2,55 g | 0,45 g |
| Rost | 2,38 g | 0,42 g |
| Fehérje | 132,9 g | 23,48 g |
| Só | 6,51 g | 1,15 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
