Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
di_bina_in_meglio receptje
Egy meglepő recept, amely az édeskömény ropogósságát a narancsos besamel édességével ötvözi.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Vágd az édesköményt szeletekre.
Lépés 2 / 7: Készíts panírt, keverd össze a zsemlemorzsát, a kurkumát, az édes paprikát és a rizslisztet.
Lépés 3 / 7: Forgasd az édesköményszeleteket felvert tojásba, majd a panírba.
Lépés 4 / 7: Rendezd a szeleteket tepsire, spricceld meg extra szűz olívaolajjal, és süsd 180°C-on aranybarnára.
Lépés 5 / 7: Facsard ki a narancsokat, szűrd le a levét, majd turmixold össze extra szűz olívaolajjal, rizsliszttel és egy csipet sóval.
Lépés 6 / 7: Tedd a keveréket tűzre, és kevergesd, amíg a krém besűrűsödik.
Lépés 7 / 7: Tálald az édesköményfasírtot a narancsos besamellel.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tojás
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként360 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1392 kJ333 kcal | 387 kJ92 kcal |
| Zsír | 12,49 g | 3,47 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,23 g | 0,62 g |
| Szénhidrát | 45,76 g | 12,71 g |
| ebből cukrok | 17,03 g | 4,73 g |
| Rost | 6,41 g | 1,78 g |
| Fehérje | 9,22 g | 2,56 g |
| Só | 0,43 g | 0,12 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
