Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Az Uova alla Carrettiera egy egyszerű és ízletes recept, amelyet friss vagy pirított kenyérszeletekkel kínálva lehet igazán élvezni. A fokhagymával, chilivel és pecorinóval ízesített pirított kenyér kombinációja igazi élménnyé teszi ezt az ételt.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Egy tapadásmentes kis serpenyőben nagy lángon pirítsd meg a durvára aprított kenyeret vagy a zsemlemorzsát, folyamatosan mozgatva, amíg aranybarna nem lesz, de nem ég meg.
Lépés 2 / 6: Tedd a pirított kenyeret egy tálba, és rögtön ízesítsd egy kevés extra szűz olívaolajjal, fokhagymaporral, ízlés szerinti chilivel és reszelt pecorinóval.
Lépés 3 / 6: Hagyd a fűszerezett kenyeret kihűlni, és ha szeretnéd, adj hozzá még reszelt pecorinót.
Lépés 4 / 6: Közben süsd meg a tükörtojásokat egy kevés olajon egy serpenyőben.
Lépés 5 / 6: Amikor a tojások majdnem készre sültek, szórd rájuk a fűszerezett kenyeret, fedd le, és folytasd a sütést körülbelül egy percig.
Lépés 6 / 6: Sózd meg, szórd meg egy kevés petrezselyemmel, és rögtön tálald pirított kenyérszeletekkel.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktóz ellenőrizendő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként78 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 751 kJ180 kcal | 969 kJ232 kcal |
| Zsír | 8,18 g | 10,55 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,06 g | 3,95 g |
| Szénhidrát | 14,9 g | 19,23 g |
| ebből cukrok | 1,04 g | 1,34 g |
| Rost | 0,8 g | 1,03 g |
| Fehérje | 11,3 g | 14,58 g |
| Só | 0,8 g | 1,03 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
