Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Recept a boldog paprikaszósz elkészítéséhez, amely kiválóan illik az arrosticinikhez.
Lépés 1 / 7: A paprikaszósz elkészítéséhez néhány lépést kell követni.
Lépés 2 / 7: Mossátok meg a két paprikát, helyezzétek őket távol egymástól egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssétek a sütőben 45/50 percig 190 fokon.
Lépés 3 / 7: Miután megsültek, tegyétek őket egy műanyag zacskóba teljes kihűlésig, hogy könnyen le lehessen húzni a héjukat.
Lépés 4 / 7: Nyissátok ki a zacskót, hámozzátok meg a paprikákat, távolítsátok el a magokat, majd vágjátok csíkokra. Vágjátok fel a hagymát is.
Lépés 5 / 7: Egy serpenyőbe öntsétek az olajat, a hagymát, a kukoricát, a sót, a tejszínt és a paprikákat, pároljátok a maradék vízben, és maximum 10 percig süssétek.
Lépés 6 / 7: Tegyétek az egészet turmixgépbe, és mixeljétek addig, amíg sűrű, testes szószt nem kaptok.
Lépés 7 / 7: Vágjátok fel a lilahagymát, készítsétek el a köretként szolgáló salátát. Melegítsétek fel a grilllapot, és az arrosticini-ket 4 percig süssétek, mind a 4 oldalukon átfordítva, oldalanként egy percig, majd sózzátok ízlés szerint.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek és Szezám
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 807 kJ193 kcal |
| Zsír | 15,14 g |
| ebből telített zsírsavak | 7,31 g |
| Szénhidrát | 2,32 g |
| ebből cukrok | 1,54 g |
| Rost | 0,57 g |
| Fehérje | 11,84 g |
| Só | 0,13 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
