Együttműködésben
Szponzorált
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
A hajtogatott mini pizzák egy olyan kulináris ötlet, amely a pizza finomságát egy ízletes snack praktikusságával ötvözi. Tökéletesek aperitifhez, büféhez vagy uzsonnára, ezek a pizzácskák egyszerűen elkészíthetők, és mindig mindenkit levesznek a lábáról.
Adag: a hozzávalók tömege 10 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Keverd össze a szitált liszteket a dagasztógépben, add hozzá a kevés, a teljes mennyiségből elvett vízben feloldott élesztőt, majd folyamatosan öntsd hozzá a maradék vizet.
Lépés 2 / 5: Amikor a tészta összeállt, apránként add hozzá a sót, jól dolgozd bele, majd folytonos sugárban add hozzá az olajat, és dagaszd ki a tésztát.
Lépés 3 / 5: Tedd át egy edénybe, és keleszd körülbelül 2 órán át, közben 20 percenként háromszor hajtsd meg tálban.
Lépés 4 / 5: Vedd elő a tésztát, oszd kb. 160 g-os darabokra, formázz belőlük gombócokat, és hagyd újra kelni duplájára.
Lépés 5 / 5: Ezután nyújtsd ki mindegyik gombócot koronggá, töltsd meg fűszerezett paradicsomszósszal, és süsd 250°-on körülbelül 8 percig, majd add hozzá a mozzarellát, és süsd még 5 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként228 g · 1 / 10 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2586 kJ618 kcal | 1133 kJ271 kcal |
| Zsír | 19,69 g | 8,63 g |
| ebből telített zsírsavak | 8,4 g | 3,68 g |
| Szénhidrát | 85,39 g | 37,42 g |
| ebből cukrok | 3,51 g | 1,54 g |
| Rost | 3,86 g | 1,69 g |
| Fehérje | 27,06 g | 11,86 g |
| Só | 1,69 g | 0,74 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
