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  1. स्वोर्डफ़िश, चेरी टमाटर और टैगियास्का जैतून के साथ पैकेरी
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स्वोर्डफ़िश, चेरी टमाटर और टैगियास्का जैतून के साथ पैकेरी
मुख्य व्यंजन

स्वोर्डफ़िश, चेरी टमाटर और टैगियास्का जैतून के साथ पैकेरी

Persaincucina की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Liguria
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक स्वादिष्ट और ताज़ा पहला व्यंजन, गर्मियों के गरम दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त। स्वादिष्ट पैकेरी स्वोर्डफ़िश और चेरी टमाटरों के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं, एक ऐसा एकल व्यंजन जो सबका दिल जीत लेगा।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पैकेरी160 g
  • ताज़ी स्वोर्डफ़िश300 g
  • चेरी टमाटर250 g
  • टैगियास्का जैतूनस्वाद के लिए
  • तेल में रखी एंकोवी फ़िलेट4 इकाइयों
  • लहसुन2.5 इकाइयों
  • सफ़ेद वाइन150 ml
  • ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ3.8 इकाइयों
  • अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेलस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • खाने योग्य नींबू का छिलकास्वाद के लिए

पोषण मूल्य

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एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

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तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: चेरी टमाटरों को आधा और स्वोर्डफ़िश को छोटे टुकड़ों में काटें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: पास्ता को उबलते नमकीन पानी में पकाएँ।

  3. 3

    7 में से चरण 3: एक पैन में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में लहसुन को भूनें, फिर तेल में रखी एंकोवी डालें और उन्हें घुलने दें।

  4. 4

    7 में से चरण 4: चेरी टमाटर डालें और कुछ मिनट पकाएँ।

  5. 5

    7 में से चरण 5: जैतून और स्वोर्डफ़िश डालें, 5-10 मिनट तक पकाएँ, फिर सफ़ेद वाइन से डीग्लेज़ करें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: फटे हुए तुलसी के पत्ते डालें और पास्ता को सीधे सॉस में पकाना पूरा करें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: प्लेट में परोसें और ऊपर से ताज़े नींबू के छिलके की थोड़ी कतरन डालें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और मछली

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीपाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
सोलेनेसी · टमाटर
औसत मानप्रति 100 g
ऊर्जा625 kJ149 kcal
वसा4.69 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.02 g
कार्बोहाइड्रेट8.68 g
जिसमें से शर्करा1.72 g
फाइबर0.6 g
प्रोटीन15.67 g
नमक5.32 g
  • प्रोटीन15.67 g · 45%
  • कार्बोहाइड्रेट8.68 g · 25%
  • वसा4.69 g · 30%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

भंडारण
तुरंत खाएँ
अन्य जानकारी
अतिरिक्त स्वाद के लिए, पकवान को ताज़े नींबू के छिलके को कद्दूकस करके परोसने की सलाह दी जाती है। नमक अधिक न डालें, क्योंकि स्वोर्डफ़िश और एंकोवी दोनों पहले से ही काफी स्वादिष्ट हैं।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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