ज़ूकिनी और काजू क्रीम वाली क्रीमी लिंगुइने

तैयारी

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   8 में से चरण 1: सबसे पहले हम ज़ूकिनी को मैंडोलिन से गोल स्लाइसों में काटते हैं।

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   8 में से चरण 2: फिर हम उन्हें एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और लहसुन के साथ कड़ाही में भूनते हैं।

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   8 में से चरण 3: जब वे तैयार हो जाएँ, तो उनका एक हिस्सा अलग रख देते हैं।

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   8 में से चरण 4: इस बीच हम पास्ता को उबलते नमकीन पानी में पकाते हैं।

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   8 में से चरण 5: जब वह तैयार हो जाए, तो उसे सीधे सॉस के साथ कड़ाही में छान लेते हैं।

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   8 में से चरण 6: थोड़ा पानी डालते हैं और पकाना पूरा करते हैं।

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   8 में से चरण 7: आँच बंद करके हम काजू क्रीम और परमेज़ान डालकर अच्छी तरह मिलाते हैं।

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   8 में से चरण 8: अलग रखी हुई ज़ूकिनी, काली मिर्च और नींबू के छिलके के साथ परोसते हैं।