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साबुत गेहूँ की स्पेगेटी पोरो और फूलगोभी की क्रीम के साथ

साबुत गेहूँ की स्पेगेटी पोरो और फूलगोभी की क्रीम के साथ

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Calabria

विवरण

यह पहला कोर्स सचमुच सिर्फ़ तीन सरल सामग्री से बनता है.. फिर भी अपनी खासियत और स्वाद से आपको चकित कर देगा। यह आधे घंटे से भी कम समय में बन जाता है और आपको एक ऐसा पहला कोर्स खाने देता है जो सेहतमंद होने के साथ-साथ लपेट लेने वाला और स्वादिष्ट भी होता है। और यह पूरी तरह से पौध-आधारित है। आइए मिलकर देखें मैंने इसे कैसे बनाया!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • उबली हुई फूलगोभी1 इकाई
  • करी पाउडरस्वाद के लिए
  • तेल3 बड़े चम्मच
  • साबुत गेहूँ की स्पेगेटी200 g
  • लीक1 इकाई
  • बारीक कटा अजमोद1 बड़ा चमचा
  • नमक और काली मिर्चस्वाद के लिए
मुख्य व्यंजन
MescolaBene
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

485 kcal प्रति सर्विंग · 481 g

पोषण मूल्य

485 kcal प्रति सर्विंग · 481 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

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तैयारी

  1. 1

    3 में से चरण 1: मैंने लीक को गोल स्लाइस में थोड़ा तेल और गरम पानी की एक छींट के साथ पैन में भून लिया। मैंने पकी हुई फूलगोभी डाली और कुछ मिनट के लिए पकने दिया।

  2. 2

    3 में से चरण 2: जब लीक अच्छी तरह नरम हो गया.. मैंने उसका एक हिस्सा ब्लेंड कर लिया। बाकी बची फूलगोभी और लीक में मैंने करी डाली और थोड़ा और भून लिया।

  3. 3

    3 में से चरण 3: मैंने पास्ता छान लिया.. क्रीमी सॉस और टुकड़ों वाले बाकी मिश्रण को मिला दिया। मैंने पास्ता के पकाने का पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में मिलाकर अच्छे से मलाईदार होने तक मिलाया। प्लेट में सजाकर ताज़े अजमोद से सजाया।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग481 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,031 kJ485 kcal422 kJ101 kcal
वसा2.6 g0.54 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.38 g0.08 g
कार्बोहाइड्रेट84.85 g17.64 g
जिसमें से शर्करा14.86 g3.09 g
फाइबर14.77 g3.07 g
प्रोटीन24.63 g5.12 g
नमक0.05 g0.01 g
  • प्रोटीन5.12 g · 21%
  • कार्बोहाइड्रेट17.64 g · 74%
  • वसा0.54 g · 5%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • सॉस तैयार करने के लिए एक पैन
  • पास्ता उबालने के लिए एक बर्तन
भंडारण
सबसे अच्छा तो इसे गरमागरम ही खाना होगा, लेकिन अगर बच जाए तो फ्रिज में रखकर अगले दिन गर्म कर लें।
अन्य जानकारी
फूलगोभी के अलावा.. लीक ब्रोक्कोली रोमानेस्को के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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