फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
इस पास्ता के साथ आपको बिना किसी आख़िरी समय के मेहमान के भी एक पौष्टिक और स्वादिष्ट लंच मिलेगा। इसके लिए बस वे सामग्री चाहिए जो घर में हमेशा होती हैं... पास्ता और आलू। आइए इसे साथ में बनाते हैं!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: बारीक कटी हुई प्याज़ को सुनहरा भूनें और उसमें टुकड़ों में कटे आलू डालें। नमक मिलाएँ, इतना गरम पानी डालें कि आलू ढक जाएँ, और ढक्कन लगाकर पकने दें।
5 में से चरण 2: जब वे नरम हो जाएँ, तो उन्हें इमर्शन ब्लेंडर से पीस लें। मिश्रण क्रीमी होना चाहिए, लेकिन बहुत गाढ़ा नहीं।
5 में से चरण 3: पास्ता को अल दंते अवस्था में आलू की क्रीम में छानें और मिलाएँ, ज़रूरत हो तो पकाने का थोड़ा पानी डालें। पनीर, काली मिर्च और अजमोद डालें और फिर से मिलाएँ।
5 में से चरण 4: पास्ता को बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से थोड़ा और पनीर, ब्रेडक्रम्ब्स और भरपूर मात्रा में जैतून के तेल की धार डालें।
5 में से चरण 5: 200 डिग्री पर ग्रिल मोड में तब तक बेक करें जब तक पनीर पिघल न जाए और ऊपर सुंदर कुरकुरी परत न बन जाए। गुनगुना परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग278 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,011 kJ481 kcal | 725 kJ173 kcal |
| वसा | 1.67 g | 0.6 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.36 g | 0.13 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 100.57 g | 36.24 g |
| जिसमें से शर्करा | 5.16 g | 1.86 g |
| फाइबर | 5.41 g | 1.95 g |
| प्रोटीन | 15.93 g | 5.74 g |
| नमक | 0.03 g | 0.01 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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