की रेसिपी
...फ्रिज लगभग खाली था और दोपहर के भोजन से पहले खरीदारी करने का मौका नहीं था। तो मैंने जो कुछ था उसे देखा और सोचा: मेरे पास इस्तेमाल करने के लिए आलू के ग्नोकी हैं (वे वैक्यूम-पैक, तैयार वाले), मेरे पास अभी भी हेज़लनट्स हैं, फ्रीज़र में सालों से पालक पड़ा है.. मैंने थोड़ा-सा अपने अंदाज़ पर और थोड़ा-सा इधर-उधर से लिए विचारों पर भरोसा किया और देखिए, कितना सुंदर क्रीमी व्यंजन बना। आइए मिलकर देखें कि मैंने कौन-कौन सी सामग्री इस्तेमाल की! ?
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
6 में से चरण 1: एक कड़ाही में थोड़ा-सा तेल डालें और आधी कली लहसुन को भूनने दें। पालक और थोड़ा गरम पानी डालें। नमक डालें और ढककर पकने दें।
6 में से चरण 2: अलग से मिक्सर के जार में हेज़लनट्स, एंकोवी फ़िलेट्स, लहसुन का बाकी आधा हिस्सा, तेल, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान मिलाएँ और थोड़ा पानी डालकर ब्लेंड करें, जब तक क्रीम न बन जाए।
6 में से चरण 3: ग्नोकी को पर्याप्त नमकीन पानी में उबालें और जैसे ही वे ऊपर आ जाएँ, उन्हें एक कटोरे में छान लें।
6 में से चरण 4: हेज़लनट पेस्ट डालें और मिलाएँ, थोड़ा-सा पकाने का पानी डालकर उन्हें क्रीमी बनाएं, लेकिन गाढ़ा नहीं।
6 में से चरण 5: अपने सुंदर क्रीमी ग्नोकी प्लेट में परोसें और अब तैयार पालक को थोड़ा-सा इधर-उधर रख दें।😄
6 में से चरण 6: ऊपर से काली मिर्च और मोटे तौर पर कुटे हुए कुछ हेज़लनट्स डालें.. थोड़ा-सा तेल और हम इस अद्भुत व्यंजन का आनंद लेने के लिए तैयार हैं।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, मछली, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग180 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,176 kJ520 kcal | 1,212 kJ290 kcal |
| वसा | 36.03 g | 20.07 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.36 g | 2.43 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.81 g | 17.72 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.12 g | 1.74 g |
| फाइबर | 5.94 g | 3.31 g |
| प्रोटीन | 15.31 g | 8.53 g |
| नमक | 0.5 g | 0.28 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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