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  1. सेब और नींबू का डोनट केक
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रेसिपी
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
सेब और नींबू का डोनट केक
मिठाई

सेब और नींबू का डोनट केक

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
50 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Toscana
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मक्खन और लैक्टोज़ के बिना सेब और नींबू का डोनट केक, ब्राउन शुगर और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल (या नारियल तेल) से तैयार किया गया। एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई, नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए उपयुक्त।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • आटा (गेहूँ या ओट या चावल)220 g
  • अंडे3 इकाइयों
  • ब्राउन शुगर (या एरिथ्रिटोल)30 g
  • नींबू का रस1 काँच
  • पीले सेब1,000 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल (या नारियल तेल)80 ml
  • क्रेमर टार्टर बेकिंग पाउडर (सैशे)1 पाउच

पोषण मूल्य

299 kcal प्रति सर्विंग · 211 g

पोषण मूल्य

299 kcal प्रति सर्विंग · 211 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

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तैयारी

  1. 1

    9 में से चरण 1: ओवन को 170°C पर पहले से गरम करें।

  2. 2

    9 में से चरण 2: अंडों को ब्राउन शुगर के साथ फेंटें, जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।

  3. 3

    9 में से चरण 3: नींबू का रस डालें और मिलाएँ।

  4. 4

    9 में से चरण 4: आटा और तेल मिलाएँ, सामग्री को अच्छी तरह एकसार करें।

  5. 5

    9 में से चरण 5: अंत में बेकिंग पाउडर डालें और धीरे से मिलाएँ।

  6. 6

    9 में से चरण 6: सेब छीलें, पतले स्लाइस में काटें और बैटर में मिला दें।

  7. 7

    9 में से चरण 7: बैटर को ग्रीस किए या तेल लगे डोनट टिन में डालें और समतल करें।

  8. 8

    9 में से चरण 8: 170°C पर लगभग 45-50 मिनट बेक करें, और टूथपिक से पकने की जाँच करें।

  9. 9

    9 में से चरण 9: ओवन से निकालें और मोल्ड से निकालने व परोसने से पहले ठंडा होने दें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग211 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,251 kJ299 kcal594 kJ142 kcal
वसा12.22 g5.8 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल2.06 g0.98 g
कार्बोहाइड्रेट43.07 g20.45 g
जिसमें से शर्करा22.09 g10.49 g
फाइबर3.18 g1.51 g
प्रोटीन5.88 g2.79 g
नमक0.08 g0.04 g
  • प्रोटीन2.79 g · 8%
  • कार्बोहाइड्रेट20.45 g · 56%
  • वसा5.8 g · 36%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • डोनट टिन
  • व्हिस्क (हाथ से या इलेक्ट्रिक)
  • बड़ा कटोरा
भंडारण
इसे 2-3 दिन तक कमरे के तापमान पर वायुरोधी डिब्बे में रखें। अधिक समय तक रखने के लिए लपेटकर फ्रीज़ करें (1 महीने तक)।
अन्य जानकारी
मक्खन और लैक्टोज़ रहित रेसिपी। ग्लूटेन-रहित विकल्पों के लिए गेहूँ के आटे को ओट आटे या चावल के आटे से बदला जा सकता है (सुनिश्चित करें कि ओट आटा ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित हो)।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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