फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista की रेसिपी
रिकोटा, सैल्मन और ज़ूचिनी पर आधारित लो-कार्ब और केटोजेनिक स्फ़ॉर्मातो: एक बहुउपयोगी, हल्की और आसानी से बनने वाली रेसिपी। स्टार्टर, एकल-व्यंजन या हल्के लंच के लिए आदर्श; इसे एयर फ्रायर या ओवन में पकाया जा सकता है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: ज़ूचिनी तैयार करें: उन्हें नमक वाले पानी में 5-6 मिनट उबालें, छान लें और अच्छी तरह निचोड़ लें, या फिर एक थोड़े से तेल के साथ पैन में 8-10 मिनट तक भूनें जब तक वे नरम लेकिन फिर भी सख्त रहें।
5 में से चरण 2: सैल्मन पकाएँ या काटें: अगर वह ताज़ा/कच्चा है, तो उसे थोड़े से तेल के साथ पैन में जल्दी से पकाएँ, ठंडा होने दें और फिर कांटे से छोटा-छोटा कर लें; अगर वह स्मोक्ड है या पहले से पका हुआ है, तो सीधे उपयोग करें।
5 में से चरण 3: एक कटोरे में रिकोटा, पकी हुई ज़ूचिनी, सैल्मन, अंडा, कद्दूकस किया हुआ चीज़, काली मिर्च और थोड़ा सा तेल मिलाएँ; मिश्रण को अच्छी तरह एकसार करें।
5 में से चरण 4: 12 सेमी के सांचे को हल्का सा चिकना करें या बेकिंग पेपर से लाइन करें; मिश्रण डालें और चम्मच की उलटी तरफ से सतह समतल करें।
5 में से चरण 5: पकाना: पहले से गरम एयर फ्रायर में 200°C पर 20 मिनट पकाएँ। वैकल्पिक रूप से, पहले से गरम स्थिर ओवन में 200°C पर सुनहरा होने तक पकाएँ। सांचे से निकालने से पहले हल्का ठंडा होने दें।
द्वारा गणना की गई
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे, मछली, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग275 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,504 kJ360 kcal | 547 kJ131 kcal |
| वसा | 24.04 g | 8.74 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 10.95 g | 3.98 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.07 g | 1.48 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.91 g | 1.42 g |
| फाइबर | 1.29 g | 0.47 g |
| प्रोटीन | 30.91 g | 11.24 g |
| नमक | 0.61 g | 0.22 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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