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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Manu food writer की रेसिपी
बैंगन और बिस्टोक्कु वाला टोर्टिनो, इस स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए उपयोग किया गया लंबे समय तक सुरक्षित रहने वाला साबुत अनाज बिस्टोक्कु।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: टमाटर की सॉस तैयार करें, मेरे लिए यह सॉस बहुत सरल है: प्याज़ का भूनना, नमक, टमाटर का गूदा और ताज़ी तुलसी डालकर लगभग 20 मिनट पकाएँ।
5 में से चरण 2: इस बीच बैंगन धोकर 1 सेमी मोटी स्लाइस में काटें और ग्रिल करें। अखरोट को 4 टुकड़ों में काटें या क्रम्बल कर लें।
5 में से चरण 3: बिस्टोक्कु की "शीट" को बहते पानी के नीचे हल्का गीला करें ताकि उसे आकार दिया जा सके, और उसे एक समतल प्लेट पर रखकर पास्ता कटर की मदद से बिस्टोक्कु के आकार बनाएँ।
5 में से चरण 4: मैंने बैंगन की स्लाइस के आकार को चुना और 3 आकार बनाए, लेकिन आपकी पसंद के अनुसार परतें बहुत सारी हो सकती हैं!
5 में से चरण 5: टोर्टिनो बनाने के लिए परतों के नियम का पालन करें: बिस्टोक्कु – बैंगन – टमाटर सॉस - अखरोट।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग216 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,039 kJ248 kcal | 482 kJ115 kcal |
| वसा | 11.08 g | 5.14 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.01 g | 0.47 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.26 g | 12.65 g |
| जिसमें से शर्करा | 5.9 g | 2.74 g |
| फाइबर | 7.09 g | 3.29 g |
| प्रोटीन | 8.06 g | 3.74 g |
| नमक | 0.32 g | 0.15 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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