ब्रेड और शलजम के पत्तों की टिक्की

तैयारी

1. 1

   5 में से चरण 1: पहले से पकी हुई शलजम के पत्तों को अच्छी तरह निचोड़ें। उन्हें छोटा करें और एक कटोरे में रखें। पानी और आटे का घोल तैयार करें (चने के आटे से भी अच्छा बनता है)। लगभग दो चम्मच घोल शलजम के पत्तों में मिलाएँ और हिलाएँ।

2. 2

   5 में से चरण 2: फिर नमक, भिगोया और निचोड़ा हुआ ब्रेड, अपनी पसंद के सुगंधित मसाले और थोड़ा-थोड़ा ब्रेडक्रम्ब्स मिलाएँ। हाथ से गूँधने लायक मिश्रण बनने तक गूंधें।

3. 3

   5 में से चरण 3: कड़ाही में तेल डालें। चाहें तो छिलके सहित लहसुन की एक कली और लाल मिर्च डालें। गरम करें और टिक्कियाँ डालें।

4. 4

   5 में से चरण 4: उन्हें अच्छी तरह सुनहरा होने तक बीच-बीच में पलटते हुए भूनें। तैयार होने पर थोड़ा ठंडा होने दें और आनंद लें।

5. 5

   5 में से चरण 5: इसे एक पूरा व्यंजन बनाने के लिए आप इसे चने की क्रीम के साथ परोस सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट!