सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
सामुद्रिक फ्रेगोला की स्वादिष्ट रेसिपी खोजिए: सर्दिनिया की पारंपरिक डिश, जो समुद्री स्वादों से भरपूर है।
6 में से चरण 1: हम फ्रेगोला के लिए मसाला तैयार करते हैं। हम लहसुन की एक कली छीलते हैं और एक प्याज को बारीक काटते हैं।
6 में से चरण 2: जमी हुई समुद्री-मिक्स और क्लैम्स को बहते पानी के नीचे धोते हैं।
6 में से चरण 3: एक कड़ाही में प्याज का 3/4 हिस्सा और लहसुन के साथ दो बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालते हैं।
6 में से चरण 4: . इस बीच, दूसरी कड़ाही में बचा हुआ प्याज और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालकर भूनते हैं और फ्रेगोला डालकर कुछ मिनट भूनते हैं, फिर वाइन डालकर उसका अल्कोहल उड़ाते हैं। पकाना जारी रखते हैं, समुद्री-मिक्स का मसाला डालते हैं और फ्रेगोला को अल दांते होने तक पकाते हैं।
6 में से चरण 5: हम 10 मिनट तक पकाते हैं और टमाटर की प्यूरी तथा थोड़ा ताज़ा अजमोद डालते हैं, फिर और 10 मिनट तक पकाते हैं।
6 में से चरण 6: अंत में क्लैम्स डालते हैं और नमक मिलाते हैं। प्लेट में परोसते समय ताज़ा अजमोद के साथ परोसते हैं।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, मछली, और मोलस्क
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 500 kJ120 kcal |
| वसा | 3.68 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.2 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.76 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.86 g |
| फाइबर | 0.88 g |
| प्रोटीन | 3.06 g |
| नमक | 0.04 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
