फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
चना और केसर से समृद्ध एक स्वादिष्ट, क्रीमी रिसोट्टो। केसर की बहुत ही सुगंधित, नाज़ुक और ताज़ी खुशबू के साथ हल्का स्वाद।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
4 में से चरण 1: सूखे चनों को 12 घंटे भिगोएँ, फिर उन्हें 90 मिनट तक उबालें।
4 में से चरण 2: एक कड़ाही में 1/4 प्याज को भूनें, फिर केसर और चने डालें। कुछ बार चलाने के बाद रोज़मेरी डालें, फिर पर्याप्त शोरबा डालकर 30 मिनट तक पकाएँ। बाद में, सभी सामग्री को पीसकर क्रीम बना लें।
4 में से चरण 3: एक कड़ाही में 1/4 प्याज को स्ट्रिप्स में कटे गुआनचाले के साथ कुछ मिनट भूनें। फिर चावल को शोरबा डालते हुए, थोड़ा-थोड़ा करके, धीमी आँच पर पकाते हुए भूनें।
4 में से चरण 4: लगभग 16 मिनट बाद, एक टुकड़ा मक्खन और पीसे हुए चनों की क्रीम मिलाएँ। आँच बंद करके अच्छी तरह मिलाएँ।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग193 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,000 kJ717 kcal | 1,555 kJ372 kcal |
| वसा | 28.6 g | 14.82 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.91 g | 1.51 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 96.42 g | 49.96 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.18 g | 3.72 g |
| फाइबर | 10.23 g | 5.3 g |
| प्रोटीन | 17.16 g | 8.89 g |
| नमक | 0.04 g | 0.02 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
