की रेसिपी
एक मलाईदार और सुगंधित सूप जो ताज़े बोर्लोत्ती और समुद्री भोजन के मिश्रण को जोड़ता है, एक सरल लेकिन चौंकाने वाला एकल व्यंजन, मेज़ पर लाड़-प्यार पाने के लिए एकदम सही।
6 में से चरण 1: बोर्लोत्ती को हल्के नमक वाले पानी या सब्ज़ी के शोरबे में लगभग 40 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे नरम न हो जाएँ।
6 में से चरण 2: दूसरी कड़ाही में लहसुन और मिर्च के साथ थोड़ा सा तेल गरम करें। आधे कटे चेरी टमाटर डालें और स्वाद आने दें।
6 में से चरण 3: मिश्रित समुद्री भोजन डालें और तेज़ आँच पर कुछ मिनट पकाएँ, जब तक यह अच्छी तरह सुनहरा और पक न जाए।
6 में से चरण 4: पके हुए बोर्लोत्ती को उनके कुछ पानी के साथ मछली वाली कड़ाही में डालें। धीरे से मिलाएँ, नमक और काली मिर्च समायोजित करें।
6 में से चरण 5: स्वाद मिलाने के लिए 5-10 मिनट धीमी आँच पर पकने दें।
6 में से चरण 6: गरम परोसें, ताज़ा अजमोद और टोस्टेड ब्रेड के साथ।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: क्रस्टेशियन और मोलस्क
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
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