की रेसिपी
मिश्रित सब्ज़ियों, चने और करी के साथ बाजरे की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी, एक संपूर्ण व्यंजन जो स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: एक बर्तन में बाजरा, पानी, 25 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और नमक डालें। मिलाएँ, ढक्कन से ढकें और तब तक पकाएँ जब तक पानी सोख न लिया जाए, लगभग 30 मिनट, फिर आँच बंद कर दें और 8-10 मिनट आराम करने दें।
5 में से चरण 2: लहसुन, तुलसी और 50 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को पीस लें, फिर सब कुछ एक बड़े पैन में डालें और 2 मिनट तक भूनें।
5 में से चरण 3: सब्ज़ियाँ डालें, मिलाएँ और 20 मिनट तक पकाएँ।
5 में से चरण 4: इसके बाद चने, करी और नमक भी डालें। सब कुछ स्वाद लेने के लिए मिलाते हुए 5 मिनट और पकाएँ।
5 में से चरण 5: ताज़ी तुलसी की पत्तियों और यदि आपको पसंद हो तो थोड़ी सी मिर्च के साथ परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग336 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,841 kJ679 kcal | 845 kJ202 kcal |
| वसा | 25 g | 7.44 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.6 g | 1.07 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 88.13 g | 26.23 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.66 g | 2.28 g |
| फाइबर | 18.58 g | 5.53 g |
| प्रोटीन | 21.81 g | 6.49 g |
| नमक | 0.54 g | 0.16 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
