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  • हैम और स्कामोर्त्सा के साथ पालक का स्फ़ॉर्मातो
  • हैम और स्कामोर्त्सा के साथ पालक का स्फ़ॉर्मातो

    हैम और स्कामोर्त्सा के साथ पालक का स्फ़ॉर्मातो

    की रेसिपी

    कठिनाई
    आसान
    तैयारी
    15 मिनट
    पकाने की विधि
    20 मिनट
    उत्पत्ति
    इटली, Lazio

    विवरण

    यह स्फ़ॉर्मातो बेहद क्रीमी, समृद्ध, स्वादिष्ट और चीज़ी है। हल्के और स्वादिष्ट भोजन के लिए एकदम सही एकल व्यंजन।

    सामग्री

    परोसने की मात्रा
    • पालक या हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ400 g
    • रिकोटा500 g
    • अंडे2 इकाइयों
    • कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ानो रेयज्जानो30 g
    • बेसमेल300 ml
    • पका हुआ हैम150 g
    • प्रोवोला या स्कामोर्त्सा150 g
    • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वाद के लिए
    • नमकस्वाद के लिए
    • ब्रेडक्रम्ब्सस्वाद के लिए
    एक पकवान
    Ilmiopiattoacolori
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    584 kcal प्रति सर्विंग · 408 g

    पोषण मूल्य

    584 kcal प्रति सर्विंग · 408 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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    ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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    तैयारी

    1. 1

      3 में से चरण 1: एक कटोरे में रिकोटा, अंडे, कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ानो रेयज्जानो, पहले से पके पालक को मिलाएँ और स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाकर एक समान और क्रीमी मिश्रण तैयार करें।

    2. 2

      3 में से चरण 2: एक बेकिंग डिश के तल में, जिस पर थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल लगा हो, ब्रेडक्रम्ब्स की एक परत छिड़कें, फिर रिकोटा और सब्ज़ियों का मिश्रण, स्लाइस में कटी स्कामोर्त्सा, पका हुआ हैम रखें, और अंत में सबको बेसमेल से ढक दें।

    3. 3

      3 में से चरण 3: ऊपर से पार्मिज़ानो रेयज्जानो छिड़कें और ओवन या एयर फ्रायर में 200 डिग्री पर 15-20 मिनट तक पकाएँ, जब तक ऊपर सुनहरी परत न बन जाए।

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • इसमें लैक्टोज है
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेपाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध
    औसत मानप्रति सर्विंग408 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,443 kJ584 kcal599 kJ143 kcal
    वसा39.73 g9.75 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल18.62 g4.57 g
    कार्बोहाइड्रेट16.34 g4.01 g
    जिसमें से शर्करा8.64 g2.12 g
    फाइबर2.12 g0.52 g
    प्रोटीन39.61 g9.72 g
    नमक1.22 g0.3 g
    • प्रोटीन9.72 g · 27%
    • कार्बोहाइड्रेट4.01 g · 11%
    • वसा9.75 g · 62%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • बेकिंग डिश
    • स्पैटुला
    भंडारण
    फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें।
    अन्य जानकारी
    इसे पहले से तैयार करके परोसने से पहले गरम भी किया जा सकता है।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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