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  1. संतरे के मफिन
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संतरे के मफिन
नाश्ता

संतरे के मफिन

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
25 मिनट
उत्पत्ति
संयुक्त राज्य
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

नरम और खुशबूदार संतरे के मफिन, नाश्ते या शाम की चाय के लिए परफेक्ट। बनाना बहुत आसान और बड़ों-बच्चों दोनों के लिए बढ़िया!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे2 इकाइयों
  • मैदा220 g
  • चीनी (80 ग्राम या अधिक मीठे संस्करण के लिए 100 ग्राम)80 g
  • नारियल वाला दही (या सादा/वनीला)125 g
  • बीजों का तेल80 ml
  • मीठे के लिए बेकिंग पाउडर (सैशे)1 इकाई
  • संतरे का रस (एक संतरे का रस)स्वाद के लिए
  • कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलकास्वाद के लिए
  • पतले कटे बादामस्वाद के लिए
  • पिसी चीनीस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

106 kcal प्रति सर्विंग · 47 g

पोषण मूल्य

106 kcal प्रति सर्विंग · 47 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 12 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

तैयारी

  1. 1

    9 में से चरण 1: ओवन को स्टैटिक मोड में 180°C पर पहले से गरम करें।

  2. 2

    9 में से चरण 2: अंडों को चीनी और एक चुटकी नमक के साथ इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।

  3. 3

    9 में से चरण 3: फेंटते हुए धीरे-धीरे तेल डालें, फिर कमरे के तापमान वाला दही मिलाएँ।

  4. 4

    9 में से चरण 4: संतरे का रस और कद्दूकस किया हुआ छिलका मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ।

  5. 5

    9 में से चरण 5: मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ छानकर मिश्रण में मिलाएँ, जब तक चिकना बैटर न बन जाए।

  6. 6

    9 में से चरण 6: मफिन मोल्ड्स में पेपर कप या बेकिंग पेपर लगाकर बैटर भरें।

  7. 7

    9 में से चरण 7: मफिन्स की सतह पर पतले कटे बादाम फैलाएँ।

  8. 8

    9 में से चरण 8: पहले से गरम किए गए स्टैटिक ओवन में 180°C पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें (टूथपिक से पकना जाँचें)।

  9. 9

    9 में से चरण 9: ओवन से निकालें और ठंडा होने पर परोसने से पहले पिसी चीनी छिड़कें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेपाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग47 ग्राम · 12 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा445 kJ106 kcal952 kJ227 kcal
वसा1.41 g3.02 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.55 g1.17 g
कार्बोहाइड्रेट20.71 g44.31 g
जिसमें से शर्करा7.73 g16.53 g
फाइबर0.4 g0.86 g
प्रोटीन3.76 g8.04 g
नमक0.11 g0.24 g
  • प्रोटीन8.04 g · 14%
  • कार्बोहाइड्रेट44.31 g · 75%
  • वसा3.02 g · 11%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • इलेक्ट्रिक बीटर
  • मफिन मोल्ड
  • पेपर कप या बेकिंग पेपर
  • कद्दूकस
  • मिक्सिंग बाउल

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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