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  1. एयर फ्रायर में मोर्टाडेला और पिस्ता लसाग्ने
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एयर फ्रायर में मोर्टाडेला और पिस्ता लसाग्ने
मुख्य व्यंजन

एयर फ्रायर में मोर्टाडेला और पिस्ता लसाग्ने

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
18 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मोर्टाडेला और पिस्ता के साथ स्वादिष्ट लसाग्ने, जो एयर फ्रायर या ओवन में पूरी तरह पकती है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मोर्टाडेला100 g
  • पालक की लसाग्ने शीटें (या सामान्य)5 इकाइयों
  • पिस्ता पेस्ट75 g
  • मोज़रेला200 g
  • बेचामेल सॉस500 ml
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ानस्वाद के लिए
  • पिस्ता दानेस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

487 kcal प्रति सर्विंग · 231 g

पोषण मूल्य

487 kcal प्रति सर्विंग · 231 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

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तैयारी

  1. 1

    9 में से चरण 1: पिस्ता पेस्ट को बेचामेल सॉस में मिलाएँ।

  2. 2

    9 में से चरण 2: एक बेकिंग डिश में एक चम्मच बेचामेल फैलाएँ, लसाग्ने की एक शीट रखें, फिर बेचामेल, मोर्टाडेला, मोज़रेला और परमेज़ान डालें।

  3. 3

    9 में से चरण 3: इसी तरह 4-5 परतें बनाएँ।

  4. 4

    9 में से चरण 4: आख़िरी परत में केवल बेचामेल, परमेज़ान और पिस्ता दाने डालें।

  5. 5

    9 में से चरण 5: ऊपर से बेकिंग पेपर लगाकर बंद करें और एल्युमिनियम फ़ॉइल से सील करें।

  6. 6

    9 में से चरण 6: एयर फ्रायर में 180°C पर 18 मिनट तक पकाएँ।

  7. 7

    9 में से चरण 7: आख़िरी 4 मिनटों में ऊपर की कवरिंग हटा दें ताकि सतह सुनहरी हो जाए।

  8. 8

    9 में से चरण 8: वैकल्पिक रूप से, गर्म ओवन में 180°C पर 30 मिनट तक पकाएँ।

  9. 9

    9 में से चरण 9: अतिरिक्त पिस्ता दानों के साथ गरमागरम परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेपाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग231 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,037 kJ487 kcal881 kJ211 kcal
वसा37.21 g16.09 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल9.09 g3.93 g
कार्बोहाइड्रेट15.77 g6.82 g
जिसमें से शर्करा7.05 g3.05 g
फाइबर2.59 g1.12 g
प्रोटीन21.51 g9.3 g
नमक0.23 g0.1 g
  • प्रोटीन9.3 g · 18%
  • कार्बोहाइड्रेट6.82 g · 13%
  • वसा16.09 g · 69%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • एयर फ्रायर
  • 20x20 सेमी बेकिंग डिश
  • बेकिंग पेपर
  • एल्युमिनियम फ़ॉइल
अन्य जानकारी
समान रूप से पकाने के लिए, सतह को बेकिंग पेपर और एल्युमिनियम फ़ॉइल से ढकें, और सुनहरा करने के लिए आख़िरी मिनटों में हटा दें।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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