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  1. ग्लूटेन-रहित वीगन मेरिंगाटा
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रेसिपी
Elena|CeliachiaStanca
ग्लूटेन-रहित वीगन मेरिंगाटा
मिठाई

ग्लूटेन-रहित वीगन मेरिंगाटा

Elena|CeliachiaStanca की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Veneto
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक स्वादिष्ट वीगन और ग्लूटेन-रहित मेरिंगाटा, जो वनस्पति क्रीम, मेरिंग और मिश्रित लाल फलों से बनाई गई है। जो लोग ताज़ा और हल्का मिठाई चाहते हैं, उनके लिए बिल्कुल सही।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मेरिंग450 g
  • पहले से मीठी वनस्पति क्रीम500 ml
  • वेनिला पेस्ट1 छोटी चम्मच
  • मिश्रित लाल फल (ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी)350 g
  • आइसिंग शुगर (यदि क्रीम मीठी न हो)60 g

पोषण मूल्य

347 kcal प्रति सर्विंग · 171 g

पोषण मूल्य

347 kcal प्रति सर्विंग · 171 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

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तैयारी

  1. 1

    9 में से चरण 1: 24 सेमी के स्प्रिंगफॉर्म मोल्ड को क्लिंग फिल्म से लाइन करें।

  2. 2

    9 में से चरण 2: वनस्पति क्रीम को फेंटें और वेनिला पेस्ट डालें। यदि क्रीम मीठी नहीं है, तो जब क्रीम थोड़ी फूटी हुई हो तब 50-70 ग्राम आइसिंग शुगर डालें और फेंटना जारी रखें।

  3. 3

    9 में से चरण 3: मोल्ड के तल में पूरी मेरिंग डालें और खाली जगहें टूटी हुई मेरिंग से भरें, ताकि तल अच्छी तरह ढक जाए।

  4. 4

    9 में से चरण 4: क्रीम की एक परत लगाएँ, मोल्ड के किनारों को अच्छी तरह भरते हुए।

  5. 5

    9 में से चरण 5: मिश्रित लाल फलों से भरें।

  6. 6

    9 में से चरण 6: फलों के ऊपर टूटी हुई मेरिंग की एक परत और फिर क्रीम की एक और परत लगाएँ।

  7. 7

    9 में से चरण 7: पूरी और टूटी मेरिंग, फल और क्रीम के छोटे ढेर से सजाएँ।

  8. 8

    9 में से चरण 8: कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।

  9. 9

    9 में से चरण 9: केक मोल्ड खोलें, मेरिंगाटा को सर्विंग प्लेट पर रखें, क्लिंग फिल्म को सावधानी से हटाएँ और परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और सोया

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयापाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दालें
औसत मानप्रति सर्विंग171 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,450 kJ347 kcal850 kJ203 kcal
वसा7.32 g4.29 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.88 g1.1 g
कार्बोहाइड्रेट69.63 g40.81 g
जिसमें से शर्करा66.05 g38.71 g
फाइबर1.31 g0.77 g
प्रोटीन4.3 g2.52 g
नमक0.1 g0.06 g
  • प्रोटीन2.52 g · 5%
  • कार्बोहाइड्रेट40.81 g · 77%
  • वसा4.29 g · 18%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • 24 सेमी का स्प्रिंगफॉर्म मोल्ड
  • इलेक्ट्रिक या हाथ से चलने वाला व्हिस्क
  • क्लिंग फिल्म
भंडारण
फ्रीजर में रखें और कुछ दिनों के भीतर सेवन करें।
अन्य जानकारी
वीगन और ग्लूटेन-रहित मिठाई, उन लोगों के लिए आदर्श जिन्हें असहिष्णुता है या जो वीगन आहार का पालन करते हैं।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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