सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Elena|CeliachiaStanca की रेसिपी
एक मुलायम और स्वादिष्ट ग्लूटेन-रहित प्लमकेक, कद्दू के गूदे और कोको वाले हिस्से से समृद्ध, शरद ऋतु की चाय-पार्टी के लिए बिल्कुल सही।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
11 में से चरण 1: कद्दू के गूदे को कांटे से मसलें या पीसकर प्यूरी बना लें और अलग रख दें।
11 में से चरण 2: एक बड़े कटोरे में, अंडे तोड़ें और चीनी डालें, इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण झागदार न हो जाए।
11 में से चरण 3: तेल और कद्दू का गूदा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
11 में से चरण 4: बेकिंग पाउडर और ग्लूटेन-रहित केक मिक्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
11 में से चरण 5: बैटर को दो बराबर भागों में बाँटें।
11 में से चरण 6: ओवन को स्टैटिक मोड में 180°C पर चालू करें।
11 में से चरण 7: बैटर के एक हिस्से में कड़वा कोको और दूध का चम्मच डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
11 में से चरण 8: मध्यम आकार के प्लमकेक मोल्ड को तेल लगाएँ और आटा छिड़कें।
11 में से चरण 9: दोनों बैटर को बारी-बारी से चम्मच से मोल्ड में डालें।
11 में से चरण 10: सतह समतल करें और कद्दू के बीजों से सजाएँ।
11 में से चरण 11: ओवन के मध्य रैक पर 25-30 मिनट तक बेक करें, बाहर निकालने से पहले टूथपिक टेस्ट से पकना जाँचें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग115 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,444 kJ345 kcal | 1,262 kJ302 kcal |
| वसा | 14.35 g | 12.53 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.2 g | 1.92 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 50.05 g | 43.71 g |
| जिसमें से शर्करा | 22.2 g | 19.39 g |
| फाइबर | 1.69 g | 1.48 g |
| प्रोटीन | 4.56 g | 3.98 g |
| नमक | 0.13 g | 0.11 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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