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बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज के स्टिक बिस्कुट

बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज के स्टिक बिस्कुट

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

कुरकुरे बिना ग्लूटेन और बिना दूध वाले स्टिक बिस्कुट, एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बिल्कुल सही। उन्हें सीधा और एक समान बनाने का रहस्य है पास्ता कटर का उपयोग करना। पिघली हुई डार्क चॉकलेट से सजाए गए।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सार्वभौमिक या मिठाइयों के लिए बिना ग्लूटेन मिक्स350 g
  • ब्राउन शुगर100 g
  • सूरजमुखी के बीजों का तेल85 ml
  • अंडे2 इकाइयों
  • सोया वनस्पति दूध40 ml
  • वैनिला पेस्ट या वैनिलिन या वेबिग्लिया फ्लेवर1 छोटी चम्मच
  • बेकिंग पाउडर1 छोटी चम्मच
  • नमक1 चुटकी
  • डार्क चॉकलेट45 g
  • पास्ता कटर या चाकू

मिठाई
Elena|CeliachiaStanca
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और सोया

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और सोया

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तैयारी

  1. 1

    10 में से चरण 1: ओवन को 180°C पर पंखे वाले मोड में पहले से गरम करें और बेकिंग पेपर लगी ट्रे तैयार करें।

  2. 2

    10 में से चरण 2: एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और चीनी डालकर मिलाएँ।

  3. 3

    10 में से चरण 3: अंडे, तेल और एक चुटकी नमक डालें, पहले स्पैचुला से और फिर हाथों से गूँधना शुरू करें।

  4. 4

    10 में से चरण 4: वनस्पति दूध और वैनिला पेस्ट डालें और हाथों से तब तक गूँधें जब तक नरम, गैर-चिपचिपा गोला न बन जाए।

  5. 5

    10 में से चरण 5: आटे को लगभग 5 मिमी मोटाई तक बेलें।

  6. 6

    10 में से चरण 6: किनारों को काटकर एक आयत बनाएं, फिर पास्ता कटर या चाकू से स्टिक काटें।

  7. 7

    10 में से चरण 7: स्टिकों को बेकिंग ट्रे पर रखें और बीच वाले रैक पर लगभग 10-20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।

  8. 8

    10 में से चरण 8: जब बिस्कुट ठंडे हो जाएँ, तब डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में या माइक्रोवेव में पिघलाएँ, ध्यान रखें कि वह जले नहीं।

  9. 9

    10 में से चरण 9: पिघली हुई चॉकलेट से सीधे बेकिंग ट्रे पर बिस्कुट सजाएँ।

  10. 10

    10 में से चरण 10: चॉकलेट सूख जाने के बाद, बिस्कुट को वायुरोधी कंटेनर में रखें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और सोया

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयापाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सोलेनेसी · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दालें · सुगंध

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • पास्ता कटर
  • चाकू
भंडारण
चॉकलेट सूख जाने के बाद वायुरोधी कंटेनर में रखें।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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