सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Elena|CeliachiaStanca की रेसिपी
तेज़ बिना ग्लूटेन वाली फोकाच्चा खोजें: चुनी हुई सामग्री के साथ असली स्वाद का विस्फोट। बनाना आसान! अभी आज़माएँ!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: एक बड़े कटोरे में ब्रेड मिक्स और सूखा खमीर मिलाएँ
7 में से चरण 2: गुनगुना पानी और तेल डालें, फिर हुक वाले इलेक्ट्रिक बीटर से या हाथ से कांटे की मदद से मिलाएँ।
7 में से चरण 3: जब आटा चिकना और एकसार हो जाए, तो नमक भी डालें और फिर से मिलाएँ।
7 में से चरण 4: प्लास्टिक रैप से ढकें और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए उठने दें।
7 में से चरण 5: समय पूरा होने पर गीले हाथों से आटा फैलाएँ (इस तरह यह चिपकेगा नहीं) और इसे बेकिंग पेपर लगी ट्रे में रखें, कोशिश करें कि उठना पूरी तरह न टूटे। उँगलियों से फोकाच्चा की विशिष्ट "गड्ढेदार" आकृति बनाएँ.
7 में से चरण 6: ओवन को 200°C पर चालू करें; गर्म होने तक इसे 20-25 मिनट और उठने दें.
7 में से चरण 7: एक कंटेनर में तेल, पानी और रोज़मेरी मिलाकर नमकीन घोल तैयार करें, और इसे पूरी फोकाच्चा पर फैलाएँ. लगभग 25 मिनट तक बेक करें.
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग88 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,071 kJ256 kcal | 1,213 kJ290 kcal |
| वसा | 3.67 g | 4.16 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.52 g | 0.59 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 49.86 g | 56.45 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.67 g | 1.89 g |
| फाइबर | 3.39 g | 3.84 g |
| प्रोटीन | 7.3 g | 8.26 g |
| नमक | 1.31 g | 1.48 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
