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  1. बारी शैली की फोकाच्चा
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Vegan To Feel Good
बारी शैली की फोकाच्चा
एक पकवान

बारी शैली की फोकाच्चा

Vegan To Feel Good की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
220 मिनट
पकाने की विधि
25 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Puglia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मेरे तरीके की बारी फोकाच्चा, सिर्फ़ एक दोपहर में तैयार, जो आपको फिर से पुगलिया की याद दिला देगी!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • गुनगुना पानी920 g
  • आटा 0730 g
  • ताज़ा बेकरी यीस्ट25 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल4 बड़े चम्मच
  • सूखा ओरिगैनो1 बड़ा चमचा
  • उबले आलू320 g
  • टमाटर800 g
  • नमक.2 चम्मच
  • सूजी700 g
  • चीनी1 छोटी चम्मच

पोषण मूल्य

714 kcal प्रति सर्विंग · 331 g

पोषण मूल्य

714 kcal प्रति सर्विंग · 331 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: सबसे पहले यीस्ट को चीनी के साथ 100 मिली गुनगुने पानी में घोलें।

  2. 2

    5 में से चरण 2: इसे आटे में मिलाएँ। साथ में आलू और गुनगुने पानी का एक और हिस्सा भी डालें।

  3. 3

    5 में से चरण 3: गूँधते समय बाकी गुनगुना पानी थोड़ी-थोड़ी बार डालें। नमक, तेल डालें और गूँधना जारी रखें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: आटे को दो भागों में बाँटकर तेल लगी ट्रे पर रखें, फोल्ड करें और 2-3 घंटे के लिए खमीर उठने दें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: अपने आटे को तेल छिड़की हुई ट्रे पर काम करें, चेरी टमाटर के टुकड़े करें, ओरिगैनो, नमक डालें और अपने ओवन के अधिकतम तापमान पर पहले से गरम ओवन में पकाएँ (मैं 240 डिग्री पर 25-30 मिनट)।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
सोलेनेसी · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग331 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,989 kJ714 kcal902 kJ216 kcal
वसा7.78 g2.35 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.16 g0.35 g
कार्बोहाइड्रेट143.37 g43.28 g
जिसमें से शर्करा8.35 g2.52 g
फाइबर8.08 g2.44 g
प्रोटीन22.82 g6.89 g
नमक0.53 g0.16 g
  • प्रोटीन6.89 g · 12%
  • कार्बोहाइड्रेट43.28 g · 78%
  • वसा2.35 g · 10%
Tuduu द्वारा गणना की गई

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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