फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
बहुत ही मुलायम और स्वादिष्ट फोकाचा।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
10 में से चरण 1: एक बर्तन में आटा, क्रम्बल किया हुआ यीस्ट, पानी, तेल और नमक डालें।
10 में से चरण 2: हुक लगे इलेक्ट्रिक बीटर से कम से कम 7-8 मिनट तक मिलाएँ।
10 में से चरण 3: तैयार होने पर 30x20 की एक बेकिंग डिश लें, उसे बेकिंग पेपर से लाइन करें, तेल लगाएँ और उसमें आटा उलट दें।
10 में से चरण 4: स्पैचुला की मदद से मिश्रण को समान रूप से फैला दें।
10 में से चरण 5: क्लिंग फिल्म से ढककर बंद ओवन में 1 घंटा 30 मिनट या आकार दोगुना होने तक उठने दें।
10 में से चरण 6: ओवन से निकालें और 200°C पर प्रीहीट करें।
10 में से चरण 7: पानी, तेल और रोज़मेरी को मिलाकर नमकीन घोल तैयार करें, इसे फोकाचा पर डालें और ध्यान रहे कि पूरी सतह अच्छी तरह भीग जाए।
10 में से चरण 8: ऊपर से मोटा नमक छिड़कें और ओवन के बीच वाले रैक पर लगभग 35 मिनट बेक करें।
10 में से चरण 9: बाहर निकालने से पहले बेकिंग पेपर से थोड़ा उठाकर देखें कि नीचे का हिस्सा पका है या नहीं; वह सूखा होना चाहिए।
10 में से चरण 10: ओवन से निकालें और, बेहतर होगा कि कंडेनसेशन से बचने के लिए, ठंडा होने दें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग95 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,207 kJ288 kcal | 1,275 kJ305 kcal |
| वसा | 7.07 g | 7.47 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1 g | 1.06 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 50.58 g | 53.43 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.67 g | 1.76 g |
| फाइबर | 3.28 g | 3.47 g |
| प्रोटीन | 7.35 g | 7.76 g |
| नमक | 0.7 g | 0.74 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
