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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
di_bina_in_meglio की रेसिपी
सब्ज़ियों से भरा हल्का रैवियोली और नाज़ुक कद्दू क्रीम के साथ। स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही।
7 में से चरण 1: मैदा और आटे को अंडे, थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, एक चुटकी नमक और पानी के साथ मिलाकर चिकना आटा गूँथें।
7 में से चरण 2: आटे को कम से कम 30 मिनट तक आराम करने दें (फ्रिज में भी)।
7 में से चरण 3: सब्ज़ियों को पकाएँ और आलू मैशर से निचोड़ें। इन्हें रिकोटा, पार्मिज़ान, मार्जोरम, जायफल, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंड करें। एक समरूप मिश्रण प्राप्त करें।
7 में से चरण 4: भरावन को पाइपिंग बैग में डालकर फ्रिज में रखें।
7 में से चरण 5: ड्रेसिंग तैयार करने के लिए प्याज़ के छोटे हिस्से को कड़ाही में कद्दू के साथ भूनें। कद्दू को बादाम पेय के 4 बड़े चम्मच के साथ ब्लेंड करके मलाईदार मिश्रण बनाएं।
7 में से चरण 6: आटा बेलें और बराबर दूरी पर भरावन के छोटे-छोटे ढेर रखें। ढककर रैवियोली बनाएं।
7 में से चरण 7: रैवियोली को उबलते पानी में पकाएँ। कद्दू क्रीम के साथ मिलाएँ और अंत में बादाम दाने, कद्दू के बीज और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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