फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
लो जेनोवेज़ पैंडोलचे लिगूरिया की एक पारंपरिक मिठाई है, जो जेनोआ की पेस्ट्री दुकानों और बेकरी में साल भर मिलती है। यह सौंफ के बीजों के उपयोग से पहचानी जाती है, लेकिन उनकी अनुपस्थिति में सौंफ के बीज इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: प्लैनेटरी मिक्सर में नरम मक्खन को चीनी के साथ कुछ मिनट मिलाएँ।
9 में से चरण 2: अंडा डालें और कुछ मिनट और मिलाते रहें।
9 में से चरण 3: सुगंध और नमक मिलाएँ।
9 में से चरण 4: K-हुक लगाएँ और मिलाते हुए सूखे मेवे, कैंडीड फल और बीज डालें।
9 में से चरण 5: थोड़ा-थोड़ा करके आटा और बेकिंग पाउडर को बारी-बारी से दूध के साथ डालें।
9 में से चरण 6: मिश्रण को आटे से छिड़की हुई सतह पर पलटें और हाथों से एक समान आटा गूँथें।
9 में से चरण 7: बेकिंग पेपर से एक ट्रे तैयार करें और उस पर आटा रखकर सतह पर त्रिकोणीय कट लगाएँ।
9 में से चरण 8: पहले से गरम ओवन में 175°C पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
9 में से चरण 9: भले ही पैंडोलचे अभी भी नरम लगे, ओवन बंद कर दें और उसे ठंडा होने दें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग132 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,927 kJ461 kcal | 1,466 kJ350 kcal |
| वसा | 14.25 g | 10.84 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 5.84 g | 4.44 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 75.8 g | 57.64 g |
| जिसमें से शर्करा | 49.51 g | 37.65 g |
| फाइबर | 4.77 g | 3.63 g |
| प्रोटीन | 8.43 g | 6.41 g |
| नमक | 0.2 g | 0.15 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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