फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक ताज़ा और स्वादिष्ट गर्मियों का व्यंजन, ठंडा परोसने के लिए आदर्श।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: ओवन को 140°C पर प्रीहीट करें। चेरी टमाटरों को धोकर आधा काटें। उन्हें बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक, काली मिर्च और चीनी की एक चुटकी डालकर सीज़न करें। लगभग 1-1.5 घंटे तक बेक करें।
5 में से चरण 2: इस बीच, ज़ुचिनी पेस्टो तैयार करें: ज़ुचिनी को क्यूब्स में काटें और उन्हें बादाम, परमेज़ान, तुलसी, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंडर में डालें। धीरे-धीरे तेल डालते हुए चिकनी क्रीम बनने तक ब्लेंड करें। आवश्यकता हो तो नमक और तेल समायोजित करें।
5 में से चरण 3: पास्ता को बहुत सारे नमक वाले पानी में पकाएँ, अल डेंटे होने पर छानें और ठंडे पानी से गुज़ारें। अच्छी तरह छानकर एक बड़े कटोरे में रखें।
5 में से चरण 4: पास्ता को ज़ुचिनी पेस्टो से सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ। कॉन्फ़िट चेरी टमाटर और अपनी पसंद के अनुसार मोज़ारेला के क्यूब्स डालें।
5 में से चरण 5: परोसने से पहले पास्ता को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग254 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,773 kJ424 kcal | 697 kJ167 kcal |
| वसा | 11.16 g | 4.39 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.64 g | 1.04 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 61.66 g | 24.25 g |
| जिसमें से शर्करा | 5.57 g | 2.19 g |
| फाइबर | 5.7 g | 2.24 g |
| प्रोटीन | 17.82 g | 7.01 g |
| नमक | 0.18 g | 0.07 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
