Cortomaldestro की रेसिपी
एक ताज़ा और नाज़ुक पहला व्यंजन, जो गर्मी और शरद ऋतु के स्वादों को मिलाने के लिए आदर्श है।
5 में से चरण 1: प्रिकली पियर को छीलें, गूदा मिक्सर से पीसें और महीन छलनी वाले फ़ूड मिल से बीज निकाल दें।
5 में से चरण 2: गूदे में नमक और पिसी काली मिर्च डालकर सीज़न करें।
5 में से चरण 3: एक अच्छी तरह गरम नॉन-स्टिक कड़ाही में बिना किसी और मसाले के, स्मोक्ड बेकन के क्यूब्स को थाइम के साथ बहुत धीमी आँच पर पकाएँ।
5 में से चरण 4: पास्ता उबालें और अल डेंटे होने पर छान लें, उसे कड़ाही में डालें और प्रिकली पियर का गूदा मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।
5 में से चरण 5: थोड़े से तेल की बूंदा-बांदी और कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो के साथ परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · लैक्टोज की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
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