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ग्लूटेन-फ्री और अंडा-रहित बिस्कुट (निकल-रहित)

ग्लूटेन-फ्री और अंडा-रहित बिस्कुट (निकल-रहित)

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Emilia Romagna

विवरण

चावल और क्विनोआ के आटे से बने स्वादिष्ट ग्लूटेन-फ्री बिस्कुट, हल्के नाश्ते या स्नैक के लिए उपयुक्त।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • चावल का आटा160 g
  • क्विनोआ का आटा60 g
  • चावल का स्टार्च40 g
  • नमक1 इकाई
  • टार्टर क्रीम4 g
  • बेकिंग सोडा4 g
  • ब्राउन शुगर40 g
  • पका हुआ केला50 g
  • कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलकास्वाद के लिए
  • चावल का तेल62 g
  • चावल का दूध6 इकाइयों
मिठाई
Annamariachef2.0
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

162 kcal प्रति सर्विंग · 45 g

पोषण मूल्य

162 kcal प्रति सर्विंग · 45 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 20 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: एक बर्तन में सारी सूखी सामग्री और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका मिलाएँ।

  2. 2

    5 में से चरण 2: तरल भाग मिलाएँ और मिक्स करें; अंत में पहले से मैश किया हुआ केला डालें।

  3. 3

    5 में से चरण 3: सब कुछ गूँथकर ऐसा लोई बनाएं जो आकार दी जा सके लेकिन लचीली न हो, क्योंकि इसमें ग्लूटेन नहीं है। आधे घंटे के लिए आराम दें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: समय पूरा होने पर, ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछाएँ, मध्यम आकार की गोलियाँ बनाएं और ऊपर से हल्का दबाकर बिस्कुट का आकार दें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: पहले से गरम स्थैतिक ओवन में 180°C पर 10 मिनट तक बेक करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गए

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग45 ग्राम · 20 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा678 kJ162 kcal1,502 kJ359 kcal
वसा3.24 g7.18 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.65 g1.43 g
कार्बोहाइड्रेट32.41 g71.78 g
जिसमें से शर्करा2.46 g5.44 g
फाइबर0.33 g0.73 g
प्रोटीन2.74 g6.06 g
नमक0.06 g0.14 g
  • प्रोटीन6.06 g · 6%
  • कार्बोहाइड्रेट71.78 g · 76%
  • वसा7.18 g · 18%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • बेकिंग पेपर
  • ट्रे
  • स्थैतिक ओवन
भंडारण
एक एयरटाइट डिब्बे में 3-4 दिन तक रखें।
अन्य जानकारी
यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री डाइट का पालन करने वालों के लिए उपयुक्त है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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