सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
कद्दू और मोज़ारेला से बनी एक स्वादिष्ट नमकीन पाई, हर अवसर के लिए परफ़ेक्ट।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: ओवन को पहले से 200 डिग्री (स्टैटिक) पर गरम करें।
9 में से चरण 2: कद्दू साफ़ करें, 650 ग्राम तौलें और टुकड़ों में काटें। इसे ओवन में 20-25 मिनट तक पकाएँ, जब तक यह नरम न हो जाए।
9 में से चरण 3: कद्दू को कांटे से मैश करके प्यूरी बना लें, 3 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर डालें, और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
9 में से चरण 4: एक बाउल में आटा, जैतून का तेल, पानी और नमक मिलाकर एक चिकना और समान आटा तैयार करें।
9 में से चरण 5: आटे को दो हिस्सों में बाँटें और फिर दो और परतों/डिस्कों में करें।
9 में से चरण 6: एक डिस्क को बेस के लिए बेलें और दूसरी को पाई ढकने के लिए।
9 में से चरण 7: एक ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें और पहली डिस्क बिछाएँ, कद्दू की प्यूरी और मोज़ारेला के स्लाइस से भरें।
9 में से चरण 8: दूसरी डिस्क से ढकें, किनारों को अच्छी तरह सील करें और सतह पर जैतून का तेल लगाएँ।
9 में से चरण 9: ओवन में 25-30 मिनट तक, सुनहरा होने तक बेक करें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग373 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,520 kJ841 kcal | 944 kJ226 kcal |
| वसा | 35.73 g | 9.58 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 10 g | 2.68 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 109.4 g | 29.33 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.27 g | 1.95 g |
| फाइबर | 3.84 g | 1.03 g |
| प्रोटीन | 26.86 g | 7.2 g |
| नमक | 1.83 g | 0.49 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
