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  1. दादी का रुस्तिको (खमीर बिना)
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Annamariachef2.0
दादी का रुस्तिको (खमीर बिना)
नमकीन पाई

दादी का रुस्तिको (खमीर बिना)

Annamariachef2.0 की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

दादी-नानी का रुस्तिको, खमीर और आराम दोनों के बिना बना एक जादुई आटा, दोस्तों और परिवार के साथ डिनर या ऐपेरिटिफ़ के लिए एकदम सही।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मैदा450 g
  • काबुली चने का आटा100 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल100 g
  • कमरे के तापमान का प्राकृतिक पानी120 g
  • बारीक नमक0.5 इकाइयों
  • भरावन

  • रिकोटा400 g
  • कद्दूकस किया हुआ चीज़2 इकाइयों
  • बारीक नमक0.5 इकाइयों

पोषण मूल्य

844 kcal प्रति सर्विंग · 269 g

पोषण मूल्य

844 kcal प्रति सर्विंग · 269 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

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ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: एक कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएँ, फिर तरल सामग्री डालें। सभी सामग्री को बिना गुठलियाँ छोड़े अच्छी तरह मिलाएँ।

  2. 2

    5 में से चरण 2: एक लोई बना लें। इससे 22 सेमी के 2 रुस्तिको बनाए जा सकते हैं, या फिर एक बड़ा आयताकार बेकिंग ट्रे में।

  3. 3

    5 में से चरण 3: रिकोटा, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और बारीक नमक मिलाकर भरावन तैयार करें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: रुस्तिको को भरें और ऊपर की सतह पर जैतून का तेल ब्रश करें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: पहले से गरम किए हुए 200 डिग्री स्थैतिक ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें, यह ओवन पर निर्भर करेगा।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · दालें
औसत मानप्रति सर्विंग269 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा3,533 kJ844 kcal1,316 kJ315 kcal
वसा39.28 g14.63 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल11.57 g4.31 g
कार्बोहाइड्रेट97.63 g36.36 g
जिसमें से शर्करा6.34 g2.36 g
फाइबर5.93 g2.21 g
प्रोटीन28.27 g10.53 g
नमक1.13 g0.42 g
  • प्रोटीन10.53 g · 13%
  • कार्बोहाइड्रेट36.36 g · 46%
  • वसा14.63 g · 41%
Tuduu द्वारा गणना की गई

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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