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चने के आटे की शाकाहारी फ्रिटाटा

चने के आटे की शाकाहारी फ्रिटाटा

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

चने के आटे और सब्जियों से बनी वेगन फ्रिटाटा, उन लोगों के लिए बेहतरीन जो अंडों का विकल्प चाहते हैं।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • बड़े आलू2 इकाइयों
  • बिना छिलके और बीज का तौला हुआ कद्दू350 g
  • चने का आटा47 g
  • पानी95 g
  • नमक और काली मिर्च1 छोटी चम्मच
  • कसा हुआ पनीर2 बड़े चम्मच
  • सतह के लिए कसा हुआ पनीर1 बड़ा चमचा
  • चावल का ब्रेडक्रंब1 बड़ा चमचा
एक पकवान
Annamariachef2.0
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

195 kcal प्रति सर्विंग · 236 g

पोषण मूल्य

195 kcal प्रति सर्विंग · 236 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    9 में से चरण 1: कद्दू को साफ़ करके टुकड़ों में काटें।

  2. 2

    9 में से चरण 2: आलू छीलकर टुकड़ों में काटें।

  3. 3

    9 में से चरण 3: आलू और कद्दू को पानी में पकाएँ; पक जाने पर पानी निकालकर प्यूरी बना लें।

  4. 4

    9 में से चरण 4: आलू और कद्दू की प्यूरी में नमक और काली मिर्च डालें।

  5. 5

    9 में से चरण 5: एक बर्तन में पानी और चने के आटे को बिना गुठलियों के मिलाएँ।

  6. 6

    9 में से चरण 6: आलू और कद्दू की प्यूरी को आटा-पानी वाले मिश्रण के साथ मिलाएँ।

  7. 7

    9 में से चरण 7: मिश्रण को बेकिंग पेपर लगी ट्रे में फैलाएँ।

  8. 8

    9 में से चरण 8: ऊपर से कसा हुआ पनीर और ब्रेडक्रंब छिड़कें, और थोड़ा-सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।

  9. 9

    9 में से चरण 9: पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग236 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा815 kJ195 kcal345 kJ82 kcal
वसा3.38 g1.43 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.84 g0.78 g
कार्बोहाइड्रेट32.89 g13.92 g
जिसमें से शर्करा3.92 g1.66 g
फाइबर4.09 g1.73 g
प्रोटीन8.95 g3.79 g
नमक0.19 g0.08 g
  • प्रोटीन3.79 g · 18%
  • कार्बोहाइड्रेट13.92 g · 67%
  • वसा1.43 g · 15%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • ओवन ट्रे
  • बेकिंग पेपर
  • पकाने के लिए बर्तन
भंडारण
इसे फ्रिज में 2-3 दिन तक रखा जा सकता है।
अन्य जानकारी
गरम या कमरे के तापमान पर परोसें। साइड डिश या एकल डिश के रूप में शानदार।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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