फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
कद्दू और मैकेरल के साथ चने का हम्मस: आसान और तेज़ रेसिपी, ग्लूटेन-फ्री और लैक्टोज-फ्री। एक पौष्टिक और स्वादिष्ट एक-थाली भोजन, जो स्टार्टर या मुख्य व्यंजन के रूप में उपयुक्त है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
8 में से चरण 1: एयर फ्रायर को 180°C पर पहले से गरम करें।
8 में से चरण 2: कद्दू को क्यूब्स में काटें और अच्छी तरह धो लें।
8 में से चरण 3: एक कटोरे में कद्दू के क्यूब्स को जैतून के एक्स्ट्रा वर्जिन तेल, नमक और रोज़मेरी के साथ मिलाएँ, ताकि मसाले अच्छी तरह फैल जाएँ।
8 में से चरण 4: मसालेदार कद्दू को पहले से गरम एयर फ्रायर में 180°C पर लगभग 20 मिनट तक पकाएँ, या जब तक वह नरम और हल्का सुनहरा न हो जाए।
8 में से चरण 5: इसी बीच हम्मस तैयार करें: पकी हुई चने को जैतून के एक्स्ट्रा वर्जिन तेल और चुने हुए मसालों के साथ ब्लेंड करें, जब तक बनावट क्रीमी और एकसमान न हो जाए।
8 में से चरण 6: प्लेट सजाएँ: प्लेट के तल में हम्मस की एक उदार परत फैलाएँ, फिर ग्रिल किए हुए मैकेरल फिलेट और भुने हुए कद्दू के क्यूब्स रखें।
8 में से चरण 7: ऊपर से ताज़ी काली मिर्च छिड़कें और चाहें तो जैतून के एक्स्ट्रा वर्जिन तेल की एक धार डालें।
8 में से चरण 8: तुरंत परोसें और स्वादों तथा बनावटों के संयोजन का आनंद लें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: मछली
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग310 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,309 kJ552 kcal | 745 kJ178 kcal |
| वसा | 21.86 g | 7.05 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.81 g | 1.23 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 51.21 g | 16.52 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.72 g | 2.49 g |
| फाइबर | 11.1 g | 3.58 g |
| प्रोटीन | 36.83 g | 11.88 g |
| नमक | 0.19 g | 0.06 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
