फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
हॉट डॉग का शाकाहारी और घर में बना संस्करण: लाल बीन्स पर आधारित सॉसेज, सरल, तेज़ और स्वादिष्ट। मूल रेसिपी में कम सामग्री का उपयोग होता है और दोहरी पकाई (एयर फ्रायर और फिर सॉस के साथ पैन) सुझाई गई है।
6 में से चरण 1: एक कटोरे में अच्छी तरह धोए हुए लाल बीन्स को ब्लेंड करें या मसलें, जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
6 में से चरण 2: चावल का आटा, पानी और, चाहें तो, पपरिका और नमक डालें। ऐसा मिश्रण बनने तक मिलाएँ जिसे आकार दिया जा सके; आवश्यकता हो तो थोड़ा पानी डालकर गाढ़ापन ठीक करें।
6 में से चरण 3: मिश्रण से दो "सॉसेज" बनाएं और हाथों से आकार दें।
6 में से चरण 4: पहली पकाई: सॉसेज को एयर फ्रायर में 200°C पर लगभग 13 मिनट तक पकाएँ।
6 में से चरण 5: फिर से नमी देने और स्वाद बढ़ाने के लिए: गरम पैन में अपनी पसंद की सॉसें (जैसे BeeBeeQ और Salsa Rosa Sriracha) थोड़े पानी (लगभग 70 ग्राम) के साथ मिलाकर डालें, या केवल पानी का उपयोग करें; सॉसेज डालें और तेज आँच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ, जब तक पानी सोख न लिया जाए और सॉसेज नरम व रसदार न हो जाएँ।
6 में से चरण 6: हॉट डॉग बन को काटें, उसमें भुनी हुई जड़ी-बूटियाँ या लेट्यूस डालें, सॉसेज और चेddar का एक स्लाइस जोड़ें। गरम परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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