फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
सिर्फ 3 मूल सामग्री वाली पियादिना/पिज़्ज़ा की बेहद आसान और तेज़ रेसिपी: टमाटर प्यूरी, आटा और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल। लैक्टोज-फ्री। आटे को थोड़ा आराम देना होता है (कम से कम 15 मिनट)। पकने के बाद, नमी और लचीलापन बनाए रखने के लिए पियादिना को कपड़े के तौलिये या कवर के नीचे रखना चाहिए।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: एक कटोरे में आटे को टमाटर प्यूरी, तेल और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएँ।
7 में से चरण 2: तब तक मिलाएँ जब तक एक समान आटा न बन जाए; आवश्यकता हो तो थोड़े से आटे या पानी की कुछ बूँदों से बनावट समायोजित करें।
7 में से चरण 3: आटे को कम से कम 15 मिनट आराम करने दें।
7 में से चरण 4: आटे को इच्छित आकार में बाँटें और बेलन से मनचाही मोटाई तक बेलें।
7 में से चरण 5: नॉन-स्टिक पैन में, जो अच्छी तरह गरम हो, पियादिना/पिज़्ज़ा को हर तरफ कुछ मिनट पकाएँ (मोटाई के अनुसार लगभग 2-5 मिनट प्रति तरफ), या बहुत गरम ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें।
7 में से चरण 6: पकने के बाद, पियादिना को कपड़े के तौलिये या कवर के नीचे रखें ताकि नमी बनी रहे और वह लचीली व नरम रहे।
7 में से चरण 7: इच्छानुसार भरें और तुरंत परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग220 ग्राम · 1 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,836 kJ439 kcal | 834 kJ199 kcal |
| वसा | 1.1 g | 0.5 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.13 g | 0.06 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 96.23 g | 43.74 g |
| जिसमें से शर्करा | 5.37 g | 2.44 g |
| फाइबर | 3.67 g | 1.67 g |
| प्रोटीन | 15.2 g | 6.91 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
